Miele proprietà.

Una guida che riporta tutte le proprietà benefiche di un alimento così usato come il miele, per scoprire come il miele oltre ad essere buono di sapore sia anche un ottimo alleato del benessere del nostro corpo.

Il miele

Il miele è un alimento naturale prodotto, come tutti ben sanno, dalle api ma conosciuto ed apprezzato dall’uomo fin dall’antichità, diverse sono infatti le testimonianze secondo cui già gli antichi egizi apprezavano sapore e proprietà del miele. Viene prodotto sulla base della melata e del nettare, grazie a numerose sostanze zuccherine che l’ape cerca in natura è contiene glucosio, fruttosio, acqua e polline.

Le proprietà del miele

• Antibatterico: questa è senza dubbio una delle proprietà più note del miele e sembra anche già apprezzata nell’antichità. Questa proprietà è dovuta all’altissima concentrazione zuccherina e al pH acido e soprattutto a un enzima, denominato glucoso-ossidasi, presente nel miele per proteggerlo dai batteri quando è ancora in formazione. Grazie a questa proprietà generica il miele viene molto usato al fine di disinfiammare la gola, in casi di infezioni urinarie, o addirittura in casi di bronchite.
• Energetico - Ricostituente: Altra proprietà molto importante del miele, è quella di riuscire a fornire un apporto calorico e sostanzioso, immediatamente dopo l’assunzione dello stesso; per questa motivazione il miele viene usato molto spesso in caso di malori improvvisi, o dagli sportivi, o immediatamente prima e immediatamente dopo un grande sforzo. Più o meno per gli stessi principi il miele viene utilizzato come ricostituente del soprattutto per bambini, persone anziane, persone deperite o debilitate. Attenzione però a non somministrare il miele a persone diabetiche o a persone che seguono una dieta ipocalorica.
• Stimolatore della funzionalità intestinale e renale:Grazie alla presenza di alcuni enzimi nel miele, si possono riscontrare in questa sostanza, anche alcune proprietà disintossicanti per il fegato e alcune proprietà lassative, oltre che una potente azione diuretica per i reni.
• Stimolatore del cuore: ll miele ha un effetto positivo anche sul cuore, contribuendo a migliorarne la funzionalità
• Stimolatore di concentrazione: Il miele agisce positivamente anche sulle capacità di concentrazione e sulle capacità cerebrali in generale; agendo sul sistema nervoso, infatti, questo alimento è in grado di coadiuvare l’efficienza mentale.
• Dolcificante naturale: Il miele ha un apporto calorico di 320 chilocalorie per ogni 100 grammi, questo apporto calorico però, grazie alla presenza del fruttosio, che impiega più tempo per essere scomposto in sostanze più semplici, rimane nell’organismo di chi lo assume per più tempo sottoforma di energie e zuccheri utili per l’organismo. Quind il miele, utilizzato come dolcificante, riesce, a differenza dello zucchero, a fissare nell’organismo in maniera efficace i sali minerali presenti in ciò che assimiliamo.
• Idratante naturale:Il miele è cosiderato fin dall’antichità, una sostanza enormemente idraante ed emolliente, tanto da essere usato, in cosmesi e in erboristeria, come elemento fondamentale nella composizione di creme e lozioni per il corpo, per i capelli o, in maniera particolare, per pelli tendenzialmente secche.

I particolari tipi di miele

• Al miele d’arancio o di agrumi sono attribuite invece proprietà antispasmotiche e sedative; queste proprietà fanno sì che questo particolare tipo di miele venga usato in casi di nervosismo, ansia, tachicardia. Questa tipologia di miele viene utilizzata anche come cicatrizzante, tanto da essere usato per guarire ulcere o ferite in generale.
• Esiste un particolare tipo di miele, il miele di eucalipto, che vanta proprietà anticatarrali, antiasmatiche e calmanti per la tosse; qesto miele, infatti viene utilizzato spesso in casi diraffreddore, febbre, stati influenzali, bronchiti o laringiti.
• Esistono particolari tipi di miele, in particolare il miele lavanda, molto utilizzati per curare casi di insonnia, usati come analgesici, o per curare e alleviare punture di insetto.

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