Taurina.

La Taurina viene comunemente considerato un aminoacido anche se non ha la stessa precisa composizione chimica degli altri aminoacidi.

Il suo nome è dovuto al fatto che fu scoperta per la prima volta nella bile di un toro, questa sostanza infatti è importantissima anche nella bile umana ed in parte viene sintetizzata dal nostro organismo partendo da altri due aminoacidi associati a vitamine.

Per coprire il fabbisogno giornaliero di taurina è necessario però integrare la dose endogena con quella presente negli alimenti.

Questo particolare amminoacido si trova solo in alimenti di origine animale ecco perché in soggetti che seguono una dieta vegetariana o vegana può essere utile ricorrere all’utilizzo di integratori di taurina.

Per capire perché l’uso di questi prodotti si sia esteso, oltre che ai vegetariani, ad un numero molto più vasto e vario di persone è necessario elencare gli altri benefici della taurina. Si ritiene infatti che questa agisca in modo positivo sui processi di osmosi cellulare, contribuendo in modo determinante alla normalizzazione di fenomeni di ipertensione, la taurina avrebbe inoltre effetti benefici sulla funzionalità del sistema cardiocircolatorio, contribuendo in particolare a regolarizzare i livelli del colesterolo.

Oltre che per questi aspetti sulla salute dell’organismo, la taurina è conosciuta soprattutto per i suoi effetti sull’attività sportiva e sul dimagrimento.

Infatti secondo molti questa sostanza andrebbe ad agire in modo importante sulla contrattilità muscolare, il che unito ai benefici che questa ha sul sistema cardiocircolatorio fa della taurina una sostanza in grado di migliorare le prestazioni atletiche, ecco perchè questa sostanza è presente in molti integratori sportivi.

Inoltre la taurina avrebbe un effetto simile a quello dell’insulina nel metabolismo dei carboidrati riuscendo a ridurre l’indice glicemico degli alimenti, il che ne fa un ottimo coadiuvante nelle diete per perdere peso e spiega perché molti integratori dimagranti contengano taurina.

Non va dimenticato neanche l’utilizzo della taurina negli integratori estetici, questa sostanza infatti contribuisce a prevenire l’invecchiamento cellulare, ed ha effetti particolarmente importanti sulla salute dei capelli.

Negli ultimi anni inoltre questa sostanza ha trovato un largo impiego anche in campi che esulano da quelli prettamente medici e dal mondo degli integratori alimentari, in quanto viene spesso utilizzata in bevande e drink energetici commercializzati nei bar e nei supermercati come ad esempio la famosissima Red Bull.

E’ importante sottolineare però che nonostante tutti i suo benefici la taurina, se assunta in dosi importanti per un periodo di tempo lungo, può avere anche fastidiosi effetti collaterali provocando ipertensione, e disturbi all’apparato gastrointestinale, per cui sebbene non vi siano prove della dannosità delle bevande energetiche normalmente commercializzate sarebbe bene non abusarne, mentre sarebbe ancora meglio chiedere il parere preventivo del medico di fiducia prima di assumere un qualsiasi tipo di integratore che contenga dosi elevate di taurina.