Vitamina B6 a cosa serve.

Il portale presenta una guida focalizzata sulle principali funzioni e proprietà della vitamina B6: a cosa serve e come è possibile assumerla nel momento in cui è carente nel nostro organismo. Queste informazioni permetteranno così a tutti gli utenti di avere una migliore conoscenza dell’argomento e migliorare il proprio regime alimentare anche in relazione a questo.

Vitamina B6. Cos’è?

La vitamina B6 è una vitamina del nostro organismo presente in 3 forme: la piridossina, la piridossamina e il piridossale. È una vitamina sensibile al calore che viene assorbita al livello del digiuno attraverso diffusione passiva. È inoltre idrosolubile il che fa sì che possa essere assunta facilmente, qualora ne si avesse bisogno, sciogliendola nell’acqua.

Vitamina B6. A cosa serve

La vitamina B6 è coinvolta in una molteplicità di funzioni molto importanti del nostro organismo, a partire dalla trasformazione di carboidrati in energia fino ad arrivare a importanti ruoli nel processo metabolico e nella produzione di alcuni particolari tipi di ormoni.

Qui porremmo attenzione sinteticamente alle funzioni principali

Vitamina B6 come antidepressivo: sebbene non possa essere considerato propriamente un antidepressivo, il suo uso correlato ad alcuni farmaci permette di ottenere effetti positivi sull’umore, fronteggiando la comparsa di stati depressivi.

Vitamina B6 e i muscoli: la vitamina B6 è stata riconosciuta come uno degli agenti indispensabili nel processo di costruzione del tessuto muscolare ed è per questo particolarmente adoperata da sportivi ed atleti: essa infatti permette di bilanciare la presenza di potassio e sodio e agevola il rilascio di glicogeno dai muscoli.

Vitamina B6 e il sistema nervoso: la vitamina B6 agisce anche a livello del sistema nervoso e per questo è spesso adoperata per combattere patologie come l’arteriosclerosi, gli stati confusionali o ancor ail Morbo di Alzheimer

Vitamina B6 e la pelle: questa vitamina ha un ottimo effetto sulla pelle e combatte il trofismo. Una sua carenza infatti conduce facilmente a dermatiti seborroiche.

Vitamina B6 e il sangue: la vitamina B6 ha un importante ruolo attivo nella produzione di globoli rossi e anticorpi; questa sua funzione la rende molto adoperata anche in campo ematologico.

Vitamina B6 e la nausea: la vitamina B6 è un importante antiematico che permette di superare facilmente le crisi di vomito.

Dove è presente

La vitamina B6 è presente in numerosi alimenti, sia di origine vegetale che animale, il che fa sì la carenza di questa vitamina sia piuttosto rara. Per quanto riguarda i vegetali, i principali alimenti che la contengono sono carote, riso, nocciole, germe di grano (o pane integrale), ortaggi (come fagiolini, fagioli di soia, patate...), legumi (lenticchie e piselli particolarmente), ma anche uova. I cibi di tipo animale che sono particolarmente ricchi di vitamina B6 sono il fegato di vitello, la carne di maiale, ma ancora di più nel pesce (specialmente tonno e salmone).

Eventuali carenze e dosi giornaliere

Considerata l’importanza della vitamina B6 e il suo uso poliedrico è importante che non vi sia carenza di questa nel nostro organismo. La maggior parte deve essere assunta attraverso una dieta alimentare che valuti la proporzione 1, 5 mg/ 100 g: dove il primo valore sta ad indicare la quantità di vitamina B6 da assimilare per ogni 100 grammi di proteine assunte

Va comunque ricordato che queste dosi devono essere aumentate di 20 o 30 punti percentuali nel momento in cui ci si trova in stato di gravidanza o di allattamento.

Nel caso in cui il nostro organismo abbia bisogno di una maggiore quantità di tale vitamina, essa può anche essere assunta attraverso farmaci o integratori (sempre sotto prescrizione medica).

Attenzione!

Ricordarsi che essendo una vitamina idrosolubile, la vitamina B6 per essere assunta al massimo non deve essere bollita troppo a lungo in acqua perché in questo caso si disperderebbe facilmente.

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