Quante uova posso mangiare alla settimana?

ho iniziato la dieta da due giorni e procede bene. Mi chiedevo se posso mangiare due uova sode anzicchè una e se posso codire con olio di oliva. Quante uova a settimana?

Risposta:

Ciao Elisabetta diciamo che orientativamente si dovrebbero mangiare massimo 2 uova a settimana, in quanto il tuorlo è abbastanza grasso e può creare problemi per il colesterolo. Comunque poi molto dipende anche dal tipo di dieta che stai facendo, volendo potresti anche mangiare 2 uova in uno stesso pasto ma poi sarebbe meglio non mangiarne più fino alla settimana dopo. In alternativa, come fonte proteica non grassa, puoi provare a mangiare solo gli albumi, ad esempio facendo una frittata ed aggiungendoci qualche verdura (grigliata o bollita) per dare un po' di sapore. Per quanto riguarda l'olio non c'è problema, purchè sia a crudo, anzi dovresti sempre usarne un cucchiaino a pranzo ed una a cena in quanto è necessario per assimilare le vitamine liposolubili e per la sintesi proteica.




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