Gli integratori energetici sono prodotti usati soprattutto da chi pratica una disciplina sportiva per un periodo di tempo piuttosto prolungato, di solito per più di un ora. Questo perché come si sa la fonte primaria di energia del nostro organismo sono i
carboidrati ed in minima parte le
proteine, (oltre naturalmente alle riserve di grasso), ma mentre sia il grasso che le proteine possono essere immagazzinate dall’organismo e conservate per un periodo più o meno lungo, lo stesso non vale per i carboidrati, infatti il nostro corpo può farne una scorta di massimo 300 gr, il che vuol dire che una volta esaurita questa vi può essere un calo di energia. Proprio per dare all’organismo tutta l’energia di cui ha bisogno si consiglia spesso agli atleti di assumere, circa un’ora prima di fare dello sport, una buona dose di carboidrati, meglio se a basso indice glicemico, in modo che il rilascio del glucosio avvenga lentamente e non provochi un picco glicemico durante l’attività; per chi però fa attività fisica per più di un ora di seguito può essere utile se non necessario reintegrare le riserve di carboidrati per non avere un calo delle prestazioni, per questo motivo si dovrebbero assumere carboidrati ad alto indice glicemico, ovvero con un rilascio immediato del glucosio, ma poiché non sempre è possibile fermarsi e mangiare qualcosa, sono stati ideati tutta una serie di integratori energetici liquidi al cui interno vi sono sostanze, come ad esempio le maltodestrine , che sono polimeri estratti dai carboidrati complessi e che grazie a diversi processi di lavorazione industriale sono in grado di fornirne in modo praticamente immediato all’organismo cuna nuova fonte di energia senza alterare minimamente la glicemia. Naturalmente va detto che l’utilizzo di questi prodotti andrebbe fatto in modo intelligente e consapevole, ad esempio sarebbe necessario assumere l’integratore in modo frazionato durante tutta la pratica dell’attività ad intervalli di tipi 10- 15 minuti, e mai tutto in una volta, a ciò va aggiunto che gli integratori energetici non devono assolutamente essere considerati come dei sostituiti di una dieta sana e variata, ciò vuol dure che non si deve pensare di poter seguire una dieta ipocalorica squilibrata, magari una
dieta low carb e pensare di poter trovare l’energia necessaria a fare sport negli integratori energetici, questi prodotti infatti andrebbero assunti solo da quelli che fanno sport in modo sano ed a livelli importanti, come ad esempio gli istruttori di aerobica in palestra, giocatori di pallavolo, ciclisti, ecc..sono tutti esempi di persone o meglio sportivi che potrebbero tranquillamente fare uso di integratori energetici.
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